Tussengerecht

Had het allemaal gesmaakt voor iedereen? Dan gaan we nu beginnen met het tussengerecht. Pak het pakketje met het groene label erbij dan gaan we hiermee beginnen.

ZEEBAARS & RISOTTO

BEREIDING:
1. Leg de zeebaars op een ovenplaat samen met de courgette en plaats 8 minuten in de oven.
2. Leg het zakje risotto 8 minuten in het warme water.
3. Meng de venkel met de chili-citrus marinade.

AFWERKING:
1. Verdeel de risotto over de borden.
2. Leg de gemarineerde venkel op de risotto en plaats de zeebaars daarop.
3. Verdeel de courgette en spuit de crème van citrus op verschillende plaatsen.
4. Garneer af met de crumble en de krokante paddenstoeltjes.

Ga verder naar het

naar het hoofdgerecht